كرم Vitis vinifera لا يمكننا ان نحدد مهد الكرمة الأصلي ، ولا ان نثبت تاريخ هذه الزراعة الحقيقي ، فالآثار تدلنا على أن بذور العنب وجدت في العهد البرونزي في مساكن البحيرات بالقرب من « بارم » في إيطاليا ، ووجدت أوراق من الكرم في جنوب فرنسا تنسب إلى ما قبل التاريخ . ويستنتج من ذلك انها زرعت في العصر الحجري « النيولينى » وقد تسربت الينا بواسطة الغوسيين من سكان مدينة غوسه القديمة في آسيا الصغرى وتدعى اليوم « فوتيشا » منذ 600 سنة قبل الميلاد ثم اتسعت هذه الزراعة في القرون الوسطى في شمالي أوروبا وبريطانيا . . . واما مهد الكرمة فمنهم من يقول جبال القفقاس ، ومنهم من يقول شواطيء البحر المتوسط ، ومنهم من يقول إن مهدها جنوب أوروبا . ولقد اعتنى المصريون بهذه الزراعة اعتناء كبيرا ووجدت « رسوم عناقيد متعارشه في كثير من آثار الطبقة القديمة فضلا عن زبيبه الذي وجد بين قرابين الموتى في عدة مقابر » « وقد وجد علماء الآثار أنواعا عديدة من العنب في المقابر التي فتحت ، منها نوع اسمه العنب الدمشقي وآخر اسمه العنب القورنثي . » « وقد وجد شوينفورث في اخدى مقابر الأسرة الثانية عشرة عنبا من النوع الأسود كبير الحب وعليه زغب مائل إلى الزرقة » ، وعثروا في مقبرة بالجبلين على نوع تكلم عنه شوينفورث فقال إنه من النوع الأسود السميك القشرة الكبير الحجم وهو يحتوي على ثلاث حبوب أو اربع . « وكان المصريون يغرسون الكرم في حاجز الجبل لأنهم وجدوا بالاختباران